【秋田県秋田市】煮干しのスープであっさりと心に沁みる一杯をいただきます！「支那そば 泉吹」さん

皆さん。どうも。

秋田市情報発信クリエイターらっしーです。

今回は秋田市泉にある「支那そば 泉吹」さんをご紹介します(と言うか最近は泉地区を散策してるので泉周辺の記事が続いてますが、ご了承ください)笑

秋田市泉中央にある支那そば屋さん。オープンしてまだ数年くらいだと思います(後で店主さんに聞いたら6月で2年になるそうです)

前から通る度に気になっていたお店の一つです。

入り口に営業時間と定休日が分かりやすく貼り出されているので助かりますね。

paypayでのお支払も可能と分かります(これは嬉しい♪)

駐車場は店舗横に1台、店舗隣のヤクルト店の向かい側に3台分、更にヤクルト店横に縦列で2台分。合計6台分置けるようになってます(意外と多いです)

秋田は個人店だと結構、駐車場問題があるので5台以上駐車出来るのは有難いですね。

それではお店へ入ってみましょう。

店内は入り口右側がカウンター席、左側が小上がり席になっていて広くはないですが丁度良く落ち着ける空間です。

この日は常連さんらしき男性二人組がカウンターで店主さんと楽しそうに談笑していたのが印象的でした(雰囲気いいなぁ♪)

可愛い座布団にミッフィーやら、小物達がちらほらあるのがまたほっこりしますね。

しかも壁には珍しいコンセント付き！嬉しいですが、これは長居しちゃいますよ(笑)

さて。店内観察はこれくらいにして、メニューを選ぶとしましょう(やっとか)笑

ここはメインの支那そば一本でトッピングを色々選べる感じですね。ごはんものの「チャーシューごはん」も美味しそう～(ｺﾞｸﾘ)

私が悩んでいると店主さんが優しく説明をしてくれて、少しずつ色んなトッピングが楽しめる「全部のせ支那そば(中)」を注文することにしました。

わけあり昆布が300円で買えるとは安い！でも私あまり料理しないんですよね…(笑)

この記事を見て「男鹿のわけあり昆布」が気になった方は是非ともお店の方まで宜しくお願いします♪

全部のせ支那そばを期待して待つこと10分後…いよいよ目の前に着丼！(歓喜)

おぉぉ～！これは名前の通りに全てのトッピングがのってますね！

チャーシュー、きざみチャーシュー、メンマ、ねぎ、煮たまご、男鹿のわかめ、海苔…

いや、ちょっとこれは贅沢過ぎません？店主さん。ありがとうございます！←早い(笑)

ではスープからいただいてみると…煮干しのあっさりとした出汁がしみわたりますね～♪

こってり系も好きですが、あっさり系も好きな私。ここのスープは本当飲み干せるくらい最後までさっぱりと美味しかったです。

この不揃いな感じのちぢれ麺がまた弾力があってスープもよく絡んで美味しかった～！

そしてチャーシューがほろほろ過ぎてとろけました…(飲めるチャーシュー)笑

トッピング全部美味しかったのですが、一番は男鹿のわかめ！食感も味も最高でした！

玉子大好き人間な私にとって煮たまごはメインと言っても過言ではないです←大丈夫そ？(笑)

ここの煮たまごはもう食べた瞬間から濃厚な黄身が口の中に広がって幸せでした…♪(本気で煮たまごの持ち帰りを考えかけました)

支那そばを一杯まるごと食べた後なのに、お腹はさっぱりと気分はすっきり。全然余裕でもう一杯食べれそうな感じでした(そう思った自分に驚き)

お店の人たちも優しくフレンドリーな接客で私自身、親近感しかありませんでした♪(笑)

どこか懐かしくホッとする美味しい煮干しスープの支那そばが食べたい方はぜひ秋田市泉にある「支那そば 泉吹」さんへ行ってみてくださいね。