皆さん。どうも。

お疲れ様です。

秋田市情報発信クリエイターのらっしーです。

今回は秋田市卸町にある江戸切りそば「ゆで太郎」さんをご紹介します。

まるごと市場さんの隣に並んで建っている「ゆで太郎」さん。青い看板が目立ちます。

そしてよく見ると…なんと朝ごはんは6時から営業しているので出勤前にも食べれる人が多いと思いますよ(これは有り難いですよね)

それでは店内へ入る前に「ゆで太郎」さんの看板メニューを見てみましょう。

まだ暑い時期に美味しい涼麺

ゆで太郎さんの三種の冷そば

まだ残暑が厳しいこの季節。秋田はだいぶ朝晩は涼しくなってきてはいるのですが…やはり日中の暑さはまだまだ健在と言うところで涼しさを感じる麺「涼麺」メニューは個人的に大好きなメニューです。

そして三種のそばが一度に味わえる「太郎三昧そば(880円)」も美味しそうです♪この日は朝は15度くらいで過ごしやすい気温でしたが9時半頃になるとだいぶ暑くなっていたので冷そばが食べたくなっていましたね。

お得な朝ごはんメニュー

とは言え、今回の目的は朝ごはんなのでやはり朝ごはんメニューから選びたいと思います。朝ごはんが午前11時までやってくれるのも嬉しいですね(寝坊しても行けます笑)

簡単に分けると「朝そば」「朝中華」「朝セット」があってその3つのメニューから選んでいく感じです。そして全部の朝ごはんメニューが400円台から500円台なのが凄い!

私は「朝セット」から「焼鯖炙りたらこごはん(530円)」に決めました♪

券売機が2台

店内へ入ると、先ずは入口直ぐ右側に券売機が2台あります。ここから自分が食べたいメニューを選んで券を購入するシステムですね。

そして購入した食券は券売機から少し前に進むと左側に見えてくる厨房カウンターの店員さんへ渡します。これで注文は完了となるので空いている席へ座りに行きましょう。

綺麗なカウンター席です

半券を持って待機です

お水はセルフサービスで食券を渡しに行く厨房カウンターの両端にウォーターサーバーがあります。今はほとんどのお店がセルフサービスなので店員さん達も少しは楽になってくれてたらいいなと思いますね。

朝ごはんを待っている間もお客さんが次々と入ってきて店内に活気のある「いらっしゃいませ～」の掛け声が響きます。回転率は良いですが店内はほぼほぼ満席に。

かつ祭

ふと目の前を見ると「かつ祭キャンペーン」のメニューを発見しました。どうやら9月30日までのキャンペーンらしく「かつ丼セット」と「カツカレーセット」が通常の100円引きで食べられるらしいです(もう明後日には終了のキャンペーンですね)

大食漢の方は是非とも「倍盛鍋かつ丼セット」と「倍盛鍋カツカレーセット」もあるので良かったらぜひお試しください(期間限定特別メニューです)

焼鯖炙りたらこごはん

5分ほど経つと「193番の方〜」と厨房カウンターから呼ばれたので半券を持って注文した「焼鯖炙りたらこごはん」を無事に受け取りました(美味しそう〜♪)

※橋やスープ用のお玉、一味や七味、わさびなどの調味料が置いているテーブルは厨房カウンターの向かい側にあるので注文を受け取ったら直ぐそこで自分が必要なモノは取って自分の席へ戻るのが得策ですよ(何回も行ったり来たりするのは面倒だと思うので)

最高の朝ごはんセット

それでは早速いただいていきましょう。先ずはざるそばのつゆにネギを入れてワサビを入れて(個人的に少し辛めのつゆが好き)ざるつゆを完成させます。

細目のざるそば

ざるそばをいただいてみると、柔らか過ぎず固すぎず食べやすいツルツルの喉越しが良いですね。一見少なそうに見えますが食べていくと普通に満足感がありますよ。

やっぱりまだまだ日中の暑さを考えたらざるそば一択ですね(個人の感想です)笑

お魚ごはん♪

身をほぐした焼鯖の脂と塩気が丁度良くて白米が最高にマッチしますね。そして炙りたらこは少し外側が炙られているのでカリカリとした食感も良く、こちらも白米がよく合いますね(これは白米が止まらないご飯のお供だと思います)

美味しすぎて5分ほどで完食してしまい、次は何のメニューを食べようかなと食べ終わった後でもメニューを見直すほど美味しかったです。

一人でも入りやすい

今回は秋田市卸町にある江戸切りそば「ゆで太郎」さんを紹介しましたが、美味しい朝ごはんがお得に食べれてかなり嬉しかったですね。店内もほどほどに広くて店員さん達も活気があって良かったなと。

客層も老若男女問わず色んな世代が入りやすいしカウンター席もあって一人でも入りやすいので皆さんも良かったらぜひ一度行ってみてくださいね。