【秋田県秋田市】通町商店街にあるビストロ風レストランでランチを食べたら絶品過ぎた!「Dining想」

皆さん。どうも。

秋田市情報発信クリエイターらっしーです。

今回は秋田市大町にあるビストロ風レストラン「Dining 想」さんをご紹介します。

秋田市大町の通町商店街の大通に沿って見えてくるこのお店ですが、個人的には店内の雰囲気が見えず最初は訪問するのを躊躇っていましたが、この日はランチメニューの立て看板が目に入ったので気になって訪問してみる事にしました。

入り口左側にある立て看板のランチメニューには

・パスタセット(サラダ・前菜・パスタ・スープ・ドリンク付)　￥1300

・本日のランチ(サラダ・スープ・メイン・ライス・ドリンク付)　￥1200

・想特製カレー(サラダ・スープ・カレー)　￥980〜

・山葵丼(サラダ・スープ・わさび丼)　￥1800

とどれも美味しそうなメニューが並んでいました。

メニューの詳細

入り口右側にはメニューの詳細が書かれていました。

【本日のパスタ】:ホタテのクリームソース(サラダ・スープ・ミニオードブル・ドリンク付)

【本日のランチ】:手羽元とソーセージの旨塩ポトフ(サラダ・スープ・ライス・ドリンク付)

※他メニューもございます。お気軽にお立ち寄りくださいとの事。

パスタも食べたいと思いましたが、この日の私はごはんが食べたかったので【本日のランチ】を食べようと思いました。

お得なプラン等も

注意書きがありました

店舗の正面向かって左側に長めの車庫がありましたが、既に2台ほど縦列駐車をされていてランチタイム時はその車庫前への駐車は遠慮してくださいとの事です。若干狭めですがお店側に寄せたら1台は停めれると思いますが、不安であれば一度店主さんへ聞いた方が良いかと思います。

私は近隣のコインパーキング(大町パーキング)へ駐車してきたので、皆さんもお店の駐車場が不安場合は近隣のコインパーキングへ停めるのが一番良いかと思います。

カウンター席へ座ります

店内へ入ると、正面左側にテーブル席と右側にL字型のカウンター席が見えました。私の他にお客さんが一組テーブル席へ座って談笑していました。時間帯も平日の12時前だったのでゆとりのある落ち着いた雰囲気が素敵でしたね。

私はカウンター席へ座り改めて本日のランチメニューを見ました。

デザートも美味しそう

店内のランチメニューには「本日のパスタ」と「本日のランチ」の他に「デザート」のメニューも書かれていて、食後のデザートを食べるか否かで心がかなり揺らぎましたね〜。

ただ最近は胃袋が小さくなったのか…年齢のせいもあるのか…そこまで多く食べれなくなったと感じるので(泣)デザートはまた別日に食べに来たいと思います。

カトラリーセット

店主さんを呼んで「本日のランチ ￥1200」を注文。どうやらここのお店は店主さんがお一人で切り盛りしているようです。料理、ホール、配膳、片付けを全ての作業を一人でテキパキと颯爽にこなしている姿が職人だなぁと勝手に感心してました。

ちなみにセットドリンクは(コーヒー・紅茶・ウーロン茶・緑茶)から選べるので私はコーヒーをチョイス。

そして数分後に「本日のランチ (手羽元とソーセージの旨塩ポトフ)￥1200」が運ばれて来ました(ﾜｰｲ)

盛り付けも綺麗

彩りも鮮やかです

サラダ・スープ・メイン・ライス、見た目も鮮やかでとても美味しそうです。熱々のうちに早速いただいてみましょう。

メインを先にガッツきたいところですが…(一応)ダイエット中なので野菜ファーストからいきましょう(ダイエット中ってマジで説得力ないですよね…泣)

先ずはサラダから

シャッキシャキの大根の千切りの食感がめちゃくちゃ良いし食べやすいです。和風ドレッシング(かな?)の味も良い感じにサラダに絡んで美味しい〜♪あっという間にペロリと食べちゃいました。

メインの手羽元と旨塩ポトフ

手羽元のお肉を噛んだ瞬間にとろけるぐらい柔らかくて驚きました!!どれくらい煮込んでるんだろう…って思うくらい軟骨も食べやすくて肉の旨味も最高でしたね。

更にソーセージのプリプリの食感も良くて、野菜にもスープにも素材の旨味が染み込んでるから飲み干せるくらいの美味しさでした(実際ほぼ飲み干してます)

食べ尽くした手羽元

美味しすぎて思わず早食いになりそうでしたが、ちゃんと注意しながら味わって食べました(自分偉い笑)今や日本では貴重になりつつある白米もモチモチでふわっとした噛み応えが最高に美味しかったですね。

もちろん残さず完食!そしてタイミングがバッチリなくらい食後のホットコーヒーが運ばれて来ました(店主さんの絶妙な気配り流石です♪)

食後のコーヒー

良い感じにお腹が膨れた後のホットコーヒーは美味しいんですよね(個人的な感想です)最近は最初ブラックで飲んで、中身が半分ほどになったら砂糖とミルクを入れて甘くして飲んだりしてます(もちろんブラックのままの日もあったり)

たまにその日の気分で味変して飲むのも美味しくてリラックスできるので良いですね。

めちゃくちゃ最高でした

今回初訪問した「Dining想」さんですが、店内の落ち着いた雰囲気も店主さんの寡黙で丁寧に颯爽とワンオペをしている姿も、そして料理の美味しさも全てが最高でしたね。次回は「本日のパスタ」や「想特製カレー」「山葵丼」も全部食べてみたいなと思いました。

皆さんも良かったらぜひ一度 秋田市大町の通町商店街にあるビストロ風レストラン「Dining想」さんへ行ってみてくださいね。